行政院研考會6月7日發布「民眾對有條件開放美國牛肉進口相關議題的看法」民意調查結果。調查結果顯示，有五成五的受訪者表示支持政府在保障國民健康的前提下，有條件開放美國牛肉進口，與行政院研考會前於3月7日至9日所作之調查結果相較，支持度上升了近一成二。
在有條件開放美國牛肉進口的相關政策及配套方面，有近六成五的受訪者表示支持政府「安全容許」政策，參考先進國家標準，訂定萊克多巴胺（就是一般所說的瘦肉精）的安全容許量，並加強進口牛肉的檢驗，如果被檢驗出超過標準，就一律不准進口；與3月份調查結果相較，支持度上升了約一成一。
有約六成一的受訪者表示支持「牛豬分離」政策，也就是只放寬對美國牛肉進口的限制，豬肉則不開放，以符合國人飲食習慣，並照顧國內產業的發展；與3月份調查結果相較，支持度也提高了約9個百分點。
此外，有約七成九的受訪者表示支持政府「強制標示」政策，強制規定大賣場、超市、便利商店、餐廳、牛排館等，都必須明確標示牛肉產品的產地和其他必要資訊，以保障民眾的權益。有高達九成的受訪者表示支持「排除內臟」政策，意即對安全比較有疑慮的牛內臟、脊髓、頭骨和絞肉等，規定一律不得進口。而也有約七成八的受訪者表示支持政府未來定期派員赴美進行檢查，只要發現有不符合衛生安全規定，就暫停進口。
本次調查係於6月4日至5日晚上進行，成功訪問1,082位成年人；在95%的信心水準下，抽樣誤差在正負2.98個百分點以內。調查是以臺灣地區住宅電話為母體，並以尾數2碼隨機進行。調查結果已對受訪者性別、年齡、教育程度及地區進行樣本代表性檢定後加權處理。